「 甚麼樣的咖啡，才是好咖啡?? 」

~這是客人與朋友常問我們的問題~

「只要是自己喜歡喝的咖啡，就是好咖啡！」
~這也是我們認真專業的回答！

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從事咖啡幾年下來，曾以為所謂的好咖啡就是 SCA(國際精品咖啡組織) 認證的眾多咖啡師，口中所說的精品咖啡、莊園咖啡、競標咖啡、送測高分的咖啡...
而投入咖啡烘焙的幾年來，從特色產區咖啡豆，一路喝到國際長青莊園豆，再品嘗到高貴競標豆、眼花撩亂的特別後製處理咖啡豆，發現咖啡豆的世界，其實沒有所謂 好與不好，只要找到適合個人自己所愛好的那一杯咖啡，就是好咖啡。

 

「 一顆咖啡，無限可能 」

我們堅持持續去做，與客人的互動交流、生豆挑選與建議、不同的專業烘焙手法，發現每一支咖啡豆各種可能的真實風味！

邀請喜歡喝咖啡的您，一起探索咖啡世界，發現屬於自己喜歡的那杯好咖啡。