衣索比亞.古吉.布穀阿貝兒.原生種.微厭氧日曬處理
線上諮詢與訂購：Line官方帳號
適合製作方式：美式壺、手沖、虹吸壺、法壓
烘焙度：3 (中淺烘) (焙度分1~12，極淺焙~重深焙)
包裝重量：240克裝
衣索比亞 日曬 古吉 布穀阿貝兒處理廠 原生種 微厭氧日曬
Ethiopia Buke Abel Anaerobic Natural G1咖啡產國：衣索比亞
種植海拔： 2250 - 2350 公尺
區域： 古吉
品種： Heirloom(古優原生種)
處理廠：Buke Abel處理法： 微厭氧日曬
生豆商提供風味參考：花香、蜂蜜、水果糖，葡萄酒、果酒、甜桃
生豆產地介紹資訊(生豆商提供)：
關於Buku Abel衣索比亞是孕育全世界咖啡最早的發源地也被稱為全世界咖啡基因庫，在這裡有許多不知名品種咖以及風味極為特殊，當地咖啡協會統稱這些原生種咖啡，布榖阿貝兒位在衣索比亞東南方，在Guji 區Hambela 區域位於海跋2300m的原始林部落，海跋極高,人口約3萬人。這支咖啡因為生長於谷吉的致高點,空氣涼爽夜冷,也因此豆形小而密度高！產生出獨特的自我風格。
咖啡豆(粉)產品說明資訊
- 烘焙程度
烘焙程度，分 1~12 度，從極淺焙到重焙！(淺烘香酸層次多、深烘稍苦濃郁厚重)。精品莊園豆如未指定，一般大眾風味以「中深焙度5~8」烘焙。多層次風味以「中淺焙1~4」烘焙。烘焙度若需客製 ，請聯繫我們。 - 包裝方式
包裝重量為240克裝，使用食品級含鋁箔層夾鏈半磅袋(附單向排氣閥)。若需其他包裝重量或方式，請另聯繫諮詢我們。 - 風味說明
咖啡生豆屬於農產品，同一個農場或莊園咖啡豆(粉)風味，依照咖啡果實採收年度、批次不同，可能會有風味上，香氣或味道上的強弱變化，但基本風味調性較一致，訂購前請先知悉與理解。
- 烘焙程度
REAL Coffee 退貨與退款政策
咖啡豆(粉)風味，因應個人喜好不同，REAL Coffee提供下列服務：
- 新客戶提供一次不滿意退貨退款。請聯繫Line官方帳號，協助退貨退款。
- 已購買過三次以上的客戶，再提供二次換貨服務，感恩支持~
若有其他問題與建議，請在Line官方帳號，聯繫我們。
產品寄送資訊
- 1~10磅內，運費一律65元
*全家店到店，代收款。
*7-11店到店，到貨匯款。
*郵局寄送到府，到貨匯款。
(如選擇便利商店"店到店"寄送，請提供店名或店址、收件人姓名、聯繫手機號) - 10磅以上，運費一律100元
郵局包裹，寄送到府。
- 1~10磅內，運費一律65元
接單烘焙說明
- 為何要接單烘焙?
不同於市售咖啡豆，一般包裝上設定的保存期限大多在製作日期起算，90天~180天。
為了讓喜歡喝咖啡的客人，享受到香氣與味道最佳的狀態，在REAL Coffee一律採用接單烘焙方式。在新鮮烘焙完成後寄出，客人收到咖啡豆(粉)時，能在建議賞味期間內，喝到香氣好、味道足的一杯咖啡。 - 最佳賞味期說明
我們依照烘焙方式與模擬日常飲用測試，在咖啡豆烘焙完成後，第1周起，到第3周時，為香氣與味道最旺盛的時間。並在第6~7周後，香氣與味道會衰退的非常快！
咖啡豆，建議最佳賞味期，為烘焙日起算45天內。
咖啡粉包，建議最佳賞味期，為製作日起算15天內。
(最佳賞味期，不等於保存期限)
- 為何要接單烘焙?
NT$390價格